2 huevos.
600 g de fécula de mandioca.
100 cc de jugo de naranja.
Sal fina.
100 g de parmesano rallado.
100 g de manteca.
100 cc de leche.
250 g de queso Mar del Plata.
1Colocar la fécula en un bowl y formar una corona.
2Colocar en el hueco, la sal, los huevos, la leche y la manteca pomada.
3Ir uniendo la masa con la punta de los dedos.
4Agregar los quesos y terminar de integrar hasta lograr una masa suave.
5Formar las rosquitas con la masa, colocar en placa enmantecada y llevar a horno a 210° hasta que tome color.