500 g de salchichas parrilleras.
Una cebolla picada.
Un ajo picado.
Aceite de oliva, c/n.
150 cc de vino tinto.
Una cda de miel.
Perejil picado para terminar.
Tostadas de pan francés para servir.
1Cortar la salchichas del tamaño de un bocado y reservar.
2En una sartén con aceite, saltear la cebolla y luego agregar el ajo.
3Cuando la cebolla haya tomado color, correrla a un lado y, en la misma sartén, agregar las salchichas y dorarlas bien.
4Agregar el vino y la miel. Cocinar durante 5-8 minutos.
5Servir con perejil picado y unas tostadas para acompañar.