Aceite de maíz, c/n.
Una cebolla.
2 cdtas de curry.
Una cda de paprika.
450 cc de salsa de tomate.
½ taza de azúcar.
¼ taza de vinagre de vino.
Sal, a gusto.
2 salchichas alemanas.
Perejil para decorar.
1Saltear la cebolla en una sartén con aceite a fuego medio durante unos minutos.
2Agregar las especias y cocinar un minuto más.
3Incorporar la salsa de tomate, el azúcar y el vinagre.
4Cuando rompa hervor, reducir el fuego y cocinar durante unos 20 minutos. Reservar en tibio.
5Cortar las salchichas en rodajas y saltear en una sartén a fuego medio.
6Incorporar la salsa y cocinar unos minutos más.
7Servir.