100 g de panceta ahumada.
3 cdas de yogur natural sin azúcar (griego).
Perejil fresco, c/n.
Nueces o castañas de cajú, c/n.
Una cda y 1⁄2 de jugo de limón.
Una cda de aceite de oliva.
1⁄2 cdta de pimienta.
Sal, a gusto.
Una cdta de ajo.
Una cda de cebolla en polvo.
Una cda de agua.
1Colocar dentro de un bowl todos los ingredientes.
2Mixear hasta procesar todo correctamente.
3Servir y acompañar con bastones de papa fritas o papas al horno.