250 g de langostinos.
200 g de arroz basmati.
Una cebolla de verdeo.
Una cebolla morada.
25 g de manteca.
Sal y pimienta, a gusto.
Salsa de ostras.
Jengibre rallado.
1Precocinar el arroz basmati al dente. Reservar.
2Cortar en juliana la cebolla morada y cebolla verdeo.
3En un wok muy caliente, colocar aceite y manteca.
4Cocinar los vegetales y salpimentar a gusto.
5Agregar los langostinos.
6Una vez cocido el preparado, agregar la salsa de ostras.
7Tomar el arroz reservado y calentar en una sartén con manteca.
8Agregarle jengibre rallado, manteca, sal y aceite de oliva, a gusto.
9Una vez que el arroz quede caliente emplatar.
10Después, incorporar el preparado de langostinos con verduras.
11Servir.