Un k de roast beef.
2 cebollas.
50 cc de salsa de soja.
2 cdas de azúcar.
Caldo, c/n.
Sal y pimienta, a gusto.
1Sellar la carne en aceite. Agregar la cebolla cortada en cubos.
2Añadir los condimentos y los líquidos.
3Cocinar hasta que quede súper tierna en un horno a 180° durante alrededor de dos horas.
4Cuando esté lista, desarmar con un tenedor y reservar.
5Para la salsa criolla, picar las verduras bien chiquitas, agregar los condimentos, el aceite y el vinagre.
6Armar el sándwich con el pan, un poco de mayonesa, la carne y la salsa.