4 rebanadas de pan lactal.
3 fetas de jamón cocido.
200 g de queso (el que más te guste).
100 g de muzzarella.
30 cc de aceite de oliva.
Una palta.
2 huevos.
Sal y pimienta, a gusto.
1Rociar con aceite de oliva las rebanadas de pan y tostarlas.
2Batir los huevos, agregar sal y pimienta, y cocinar en una sartén caliente con oliva. Para hacer huevos revueltos es fundamental que no esté demasiado caliente y hay que revolverlos constantemente.
3Cuando casi están listos, apagar el fuego y, con el mismo calor, terminar la cocción.
4Abrir una palta y pisarla.
5A 3 de las 4 rebanadas de pan tostado ponerle jamón, queso, muzzarella y llevar al horno a gratinar.
6Para el armado, colocar la capas cómo se ve en el video. La última capa es la que no tiene jamón ni queso.