500 g de harina leudante.
150 cc de agua.
100 cc leche.
50 g de manteca.
25 g de levadura fresca.
10 g de azúcar.
5 cc de esencia de vainilla.
3 huevos.
Limón.
1En un bowl, colocar la harina, la sal, el azúcar y la levadura y mezclar.
2Agregar la esencia de vainilla y los huevos, y seguir mezclando.
3Añadir la leche, el agua y la manteca.
4Amasar hasta que quede una masa lisa.
5Dejar leudar tapado en un bowl hasta que duplique su volumen.
6Estirar y cortar del diámetro deseado y hacer un agujero en el centro.
7Hornear a 200° durante 30 minutos.