4 rebanadas de pan lactal negro.
4 fetas de jamón crudo.
4 fetas de queso danbo.
60 g de manteca pomada.
20 g de hierbas frescas picadas (tomillo, romero, orégano).
Pimienta.
1Mezclar la manteca pomada con las hierbas y un poco de pimienta. Reservar.
2Poner las rebanadas de pan lactal una por encima de otra y con un cortante circular cortarlas a todas juntas por el medio.
3Precalentar una plancha y llevar allí las rebanadas de pan.
4Pincelar una a una con la manteca de hierbas, y cuando estén calientes pero aún no se hayan tostado poner una capa de jamón crudo y una de queso.
5Ir formando el sándwich de dos pisos.
6Retirar de la plancha y servir.