400 g de harina leudante.
200 g de manteca.
1/2 taza de leche.
Un huevo.
Sal, a gusto.
80 g de queso rallado.
80 g de queso semiduro.
1Mezclar la harina y la sal con cubitos de manteca. Formar un arenado.
2Tirar el resto de los ingredientes y unificar.
3Cortar rectángulos con el cuchillo.
4Cocinar de 20 a 25 minutos en horno a 180° en una placa enmantecada.
5Dejar y enfriar y hacer los sándwichs.
6Servir cortados al medio.