Un bizcochuelo de chocolate.
100 cc de kirsch (licor de cereza).
700 g de crema chantilly.
200 g de cerezas (sin carozo y cortadas al medio).
200 g de chocolate para hacer rulos.
Cerezas enteras extra para decorar.
1Cortar y dividir el bizcochuelo en tres discos, reservar dos.
2En un pie de torta colocar uno de los discos y humedecerlo bien con el kirsch, colocar crema chantilly y sobre esta las cerezas descarozadas; cubrir con otro disco de bizcochuelo y hacer el mismo procedimiento.
3Terminar con el último disco de bizcochuelo y cubrir totalmente con la crema restante; descansar en heladera unos minutos.
4Colocar rulos de chocolate en toda la superficie de la torta.
5Terminar con copos de crema y cerezas enteras, servir la clásica torta selva negra.