40 g de harina.
50 g de manteca.
600 cc de leche.
Crema de leche.
Nuez moscada.
Sal.
Pimienta.
1Derretir la manteca.
2Añadir la harina, mezclar con cuchara de madera.
3Añadir poco a poco la leche.
4Cocinar durante 7-8 minutos a fuego lento.
5Añadir: nuez moscada, sal, pimienta, un toque de crema de leche.