½ k de cerdo desmechado.
2 cdas soperas de salsa barbacoa.
2 cdas soperas de miel.
Una rama de tomillo
Un diente de ajo.
200 cc de vino blanco.
Sal y pimienta, a gusto.
Aceite, c/n.
Tortillas para tacos, cn/.
1En una sartén al fuego, saltear el ajo con un poco de aceite y luego agregar la carne desmechada.
2Cuando apenas se dora, agregar la mezcla de vino blanco, salsa barbacoa, miel, tomillo. Salpimentar.
3Dejar que se cocine a fuego bajo y cuando la carne se haya impregnado de la salsa, retirar y servir en las tortillas.