500 g de harina leudante.
250 cc de agua.
10 g de sal.
1-Masa
2Mezclar los ingredientes secos y amasar.
3Dejar descansar el bollo con film.
4Estirar y cortar.
5Armar los discos.
6Cocinar en sartén de hierro directo vuelta y vuelta.
7Reservar las tortillas, apiladas y tapadas.