Tarta con masa de calabaza sin gluten

Name: Tarta con masa de calabaza sin gluten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 1 y 1/2 tazas de puré de calabaza.; Una zanahoria rallada.; 2 cdas de fécula de maíz.; 2 yemas.; 1/2 taza de queso rallado.

Si sos celíaco, o si querés comer más sano sin sacrificar sabor, esta receta es perfecta para una vianda o para una cena liviana. ¡No dejes de probarla!

Ingredientes

1 y 1/2 tazas de puré de calabaza.

Una zanahoria rallada.

2 cdas de fécula de maíz.

2 yemas.

1/2 taza de queso rallado.

Procedimiento

1Cortar la calabaza por la mitad y cocinar en horno fuerte unos 50 minutos.

2Una vez que esté cocida, hacer un puré y añadir una zanahoria rallada, el queso, la yema y la fécula de maíz. Mezclar bien.

3Enmantecar y enharinar una tartera de borde liso y esparcir bien el relleno.

4Cocinar en horno 180° durante 45 minutos aproximadamente.

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