200 g de harina 0000.
100 g de cacao.
125 g de manteca.
Un huevo.
100 g de azúcar.
400 g de dulce de leche repostero.
300 cc de crema de leche.
3 bananas.
50 g de chocolate.
Esencia de vainilla.
1Hacer un arenado con la harina, el cacao y la manteca.
2Mezclar el huevo con el azúcar, formar la masa, estirar y poner en una tartera de 26 cm de diámetro desmoldable.
3Pinchar y llevar a horno medio 25 minutos.
4Batir la crema con un poco de azúcar y la esencia de vainilla.
5Rellenar con dulce de leche, rodajas de banana y por arriba la crema chantilly.
6Decorar por arriba con chocolate derretido.