200 g de harina 0000 (más un extra para estirar).
100 g de cacao en polvo.
125 g de manteca.
100 g de azúcar.
Un huevo.
400 g de dulce de leche repostero (más 100 g para decorar).
200 g de nueces.
300 g de chocolate.
150 cc de crema de leche.
1Batir con batidor de mano el azúcar con el huevo.
2Hacer un arenado con harina, cacao y manteca.
3Unir ambas preparaciones y formar una masa.
4Poner en una tartera desmoldable. Pinchar y llevar al horno 170° durante 30 minutos.
5Derretir el chocolate blanco con la crema en el microondas.
6Mezclar el dulce de leche con las nueces partidas y poner en la tarta.
7Poner el chocolate por arriba y llevar unos minutos al freezer.
8Decorar con dulce de leche en la manga.