200 g de harina 0000.
100 g de cacao en polvo.
125 g de manteca.
100 g de azúcar.
Un huevo.
2 latas de leche condensada.
2 naranjas.
100 cc de crema de leche.
6 yemas.
1Hacer un arenado con manteca, harina, cacao y azúcar.
2Agregar un huevo y formar una masa.
3Estirar y poner en un molde de 26 de diámetro.
4Llevar a horno medio durante 15 minutos.
5Mezclar la leche condensada, con las yemas y la crema.
6Agregar la ralladura de 2 naranjas y luego jugo recién exprimido de una.
7Agregar la crema de leche, volcar sobre la masa y llevar de vuelta al horno unos minutos.
8Dejar enfriar y desmoldar.