Una taza de harina de quinoa.
½ taza de fécula de maíz.
100 g de manteca.
Una cda de edulcorante apto para horno.
2 yemas.
2 cdas de leche.
Ralladura de un limón.
1Hacer una arenilla en la procesadora con todos los ingredientes de la masa y agregar los líquidos. Formar un bollo.
2Forrar la base de un molde de tarta de 20 cm de diámetro y hornear a 180° por 20 minutos aproximadamente.
3Retirar y untar con el dulce de leche.