2 tapas hojaldradas para tarta.
100 g de queso gruyere.
100 g de queso tipo Filadelfia.
100 g de parmesano.
100 g de muzzarella.
200 g de crema de leche.
4 huevos.
200 g de jamón cocido.
50 g de azúcar.
1En un molde, disponer una de las tapas de tarta a modo de base.
2En un bowl, mezclar la crema y huevos hasta integrar, agregar los distintos tipos de queso, salpimentar y verter en el molde.
3Cortar el jamón en tiras y cubrir con la tapa de tarta, pincelar con huevo y cubrir con azúcar.
4Llevar a horno medio durante 40 minutos.