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Tarta pascualina

Una tarta clásica que todos sabemos hacer pero que tiene sus secretos. Aprendelos con Gabo.

Ingredientes

500 g de harina.

Un huevo.

Una pizca de sal.

200 cc de agua.

Procedimiento

1Mezclar los ingredientes en una batidora con el gancho amasador hasta que no se pegue en recipiente.

2Retirar y amasar con las manos hasta que quede lisa.

3Dividir la masa en 8 bollos y llevar a la heladera cubierta.

4Apilar 4 bollos y estirar teniendo en cuenta el molde.

5Repetir con los 4 restantes.

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