2 papas grandes.
3 cdas de queso gruyere rallado grueso.
Un huevo.
1Hervir las papas por espacio de 10 minutos en abundante agua.
2Retirar, pelar y rallar grueso.
3Mezclarlas con el queso, sal, pimienta y por último el huevo.
4Disponer la preparación en moldecitos pequeños bien apisonada.
5Para el relleno, mezclar bien todos los ingredientes.
6Verter la preparación en los moldes, espolvorear con el gruyere rallado y cocinar en horno a 160° por espacio de 40 minutos.