2 tapas de masa hojaldrada
1En una placa con papel manteca o placa de silicona, colocar en capas primero los hilos de miel, la mizzarella rallada, el salame, el jamón crudo, una cda de salsa de tomates y, por encima, el rectángulo de masa de tarta: que lo cubra bien ya que luego tienen que darse vuelta.
2Repetir la misma acción con la miel, el ananá, la muzzarella, las nueces y el queso azul.
3Llevar a un horno alto durante 10 minutos.
4Una vez listas, darlas vuelta y terminarlas con un poco de burrata, aceite de oliva, hojas de albahaca y un poco de pimienta.