1 bizcochuelo cuadrado.
1 bizcochuelo redondo.
2 kg de dulce de leche.
½ kg de merengue italiano.
Colorante rojo, c/n.
1Cortar 1 capa del bizcochuelo cuadrado y rellenarlo.
2Cortar el redondo a la mitad y disponer cada una en una cara del cuadrado.
3Teñir el merengue con el colorante, y hacer una capa con boquilla lisa. Alisar toda la superficie, y llenarla con el merengue restante en pequeños copitos.