190 g de yogur de vainilla.
4 huevos.
380 g de azúcar.
190 cc de aceite de maíz.
Jugo de 2 limones.
Ralladura de 3 limones.
570 g de harina.
Una cda de polvo de hornear.
1Batir ligeramente el yogurt con el azúcar, el aceite y los huevos. Incorporar el jugo de limón y la ralladura.
2Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados.
3Enmantecar y enharinar un molde.
4Verter y cocinar en el molde 40 minutos en horno moderado a 160°.