240 cc de agua caliente.
70 g de cacao en polvo.
250 g de harina 0000.
2 cdas de polvo para hornear.
Una cdta de bicarbonato de sodio.
350 g de azúcar.
150 g de manteca.
3 huevos.
290 cc de leche.
Un chorrito de esencia de vainilla.
1Disolver el cacao en el agua caliente y llevar a la heladera.
2Batir la manteca con el azúcar.
3Agregamos los huevos de a uno.
4Agregar esencia de vainilla, cacao y la leche.
5Incorporar los secos (harina, polvo y bicarbonato).
6Volcar en el molde enmantecado y enharinado.
7Llevar a horno 180° durante 40 minutos.