700 cc de crema chantilly.
600 g de frutillas licuadas.
7 g de gelatina sin sabor.
30 cc de agua fría.
Un disco de bizcochuelo de chocolate.
100 cc de almíbar.
Crema y frutillas extra para decorar.
1En un bowl, mezclar la crema junto a las frutillas procesadas y agregar la gelatina disuelta en agua.
2Colocar en un molde de preferencia toda la preparación y tapar con el disco de bizcochuelo humedecido con el almíbar.
3Llevar al frío por 3 horas.
4Transcurrido ese tiempo, desmoldar y decorar con crema chantilly y frutillas. Servir.