Un k de harina leudante.
150 g de azúcar.
300 cc de leche.
50 g de levadura.
100 g de manteca derretida.
4 huevos.
1En un bowl, diluir en la leche la levadura fresca, integrar hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.
2En la batidora eléctrica, colocar los ingredientes secos, harina y azúcar.
3Comenzar a mezclar suavemente e ir agregando la leche con la levadura.
4Añadir la manteca derretida y, por último los huevos, uno a uno. Corregir con leche si es necesario. Debe quedar una masa pegajosa, pero fácil de manipular.