Un k de harina 000 Dia.
100 g de grasa vacuna.
400 cc de agua.
Un huevo.
30 g de sal gruesa.
30 g de azúcar.
1Poner harina en un bowl, incorporar de a poco la grasa y el agua levemente tibia.
2Agregar el huevo y amasar hasta formar la masa.
3Por otro lado, preparar la grasa para freírlas cuidando que no se queme.
4Al salir de la fritura, espolvorear con la mezcla de sal y azúcar.