4 huevos.
4 cdas de azúcar.
4 cdas de harina.
Una cdta de polvo de hornear.
Una cdta de café de vainilla.
1Batir los huevos con el azúcar y el café de vainilla hasta que estén bien espumosos.
2Agregarles la harina y el polvo tamizados e integrar hasta que no quede ningún grumo.
3Rellenar modecitos individuales previamente enmantecados y enharinados.
4Cocinar en horno moderado (180°) por espacio de 20 minutos.
5Retirar sobre una rejilla y enfriar.