3 rebanadas de pan lactal.
50 g de manteca.
Almíbar.
200 g de azúcar.
200 cc de agua.
Una cda de canela en polvo.
1Untar las rebanadas de pan lactal con manteca pomada de ambos lados y tostar en una sartén de teflón.
2Realizar un almíbar con el agua, el azúcar y la canela en el fuego. Deber quedar una consistencia bien espesa.
3Pincelar las tostadas con bastante almíbar.
4Pasar de un solo lado por la mezcla de azúcar y canela.
5Apoyar el lado que contiene el azúcar sobre la sartén de teflón con un poco de manteca y cocinar hasta que se caramelice.
6Servir las tostadas calientes con una bocha de helado de vainilla y rociar por encima con miel.