2 rodajas de pan de molde.
2 huevos.
Una tacita de café.
Un chorrito de licor de café.
250 cc de leche.
Un chorrito de esencia de vainilla.
60 g de manteca.
1Mezclar las nueces con las claras de huevo y el azúcar impalpable.
2Llevar a horno suave unos 15 minutos hasta caramelizar.
3Mezclar 2 huevos con el café, el licor, esencia de vainilla y la leche.
4Para el topping, añadir azúcar impalpable, esencia de vainilla y ralladura de algún cítrico con el mascarpone.
5Calentar una sartén con un poco de manteca, embeber el pan en la mezcla y dorar de ambos lados.
6Colocar ambas tostadas en un plato, añadir la mezclar de queso primero y luego las nueces caramelizadas.
7Rociar con miel u otro syrup (opcional).
8Para el frapuccino, poner hielo en licuadora, agregar el café, luego la crema de leche, la leche y los hielos. Procesar.
9Servir junto a las tostadas.