250 g de galletitas de chocolate.
100 g de nueces.
75 g de manteca pomada.
100 g de chocolate en barra.
Un pocillo de crema de leche.
1Con una procesadora, romper las galletitas.
2Moler aparte las nueces, sin llegar a hacer polvo.
3Mezclar ambos ingredientes en un bowl.
4Incorporar la manteca pomada y amasar.
5Formar trufas con la preparación.
6Llevar a un plato o rejilla de metal.
7Derretir el chocolate picado con la crema.
8Bañar las trufas con una cuchara o pincel repostero.
9Llevar a freezer y servir.
10Espolvorear con azúcar impalpable, o cacao, o canela molida.