Pastelería

Turrón de avena

El clásico turrón alemán, una receta que pasa de generación en generación.

Ingredientes

6 cdas de avena.

4 cdas soperas de dulce de leche.

20 g de manteca.

4 barritas de chocolate.

3 cdas de leche.

Un paquete de galletitas de agua.

Procedimiento

1Derretir la manteca junto con el chocolate y la leche.

2Una vez que se derritió bien, agregarle la avena y el dulce de leche.

3Si quieren desmoldar, poner papel film sobre la budinera o el molde que elijan.

4Hacer primero un piso de galletitas. Esparcir la mezcla por encima.

5Repetir cada piso las veces que puedan intercalando galletitas y la mezcla; queda bien con 4.

6Tapar bien y llevar al freezer hasta que se enfríe.

PostresTodo dulce con Agos ChinelliTurrón alemán