125 g de manteca.
80 g de azúcar.
250 g de harina.
Un huevo.
Esencia de vainilla.
150 g de almendras.
200 g de azúcar impalpable.
Un limón.
Colorante amarillo.
1Hacer un arenado con la manteca, harina y almendras procesadas.
2Mezclar el huevo con el azúcar y la esencia.
3Formar la masa.
4Estirar, cortar con el cortante y poner en una placa.
5Hornear 180° durante 25 minutos.
6Decorar con glasé de colores (jugo de limón y azúcar impalpable con colorante amarillo).