Un huevo.
Una cdta de crema agria.
½ tazas de agua.
½ taza de leche.
3 tazas de harina.
1Pelar las papas y cortarlas en cubos de 4 x 4 cm.
2Cocinar desde agua hirviendo salada durante 15 minutos aproximadamente.
3Cortar cocción con agua fría y dejar reposar 5 minutos.
4Colocar en un bowl junto a la manteca, la muzzarella y el queso crema.
5Mezclar con batidor hasta integrar todos los ingredientes. Reservar.