Un peceto.
Una zanahoria.
Una cebolla.
2 hojas de laurel.
Una cda de granos de pimienta.
Agua, c/n.
1En una olla agregar las verduras, sal, pimienta, el peceto y agua hasta cubrir.
2Tapar la olla y cocinar durante 1 hora y media.
3Dejar enfriar en el agua de cocción.