150 g de chocolate.
150 g de manteca.
100 g de azúcar.
4 huevos.
3 yemas.
60 g de harina.
50 g de azúcar impalpable.
500 g de helado de crema.
200 g de salsa de chocolate.
1Derretir a baño maría el chocolate junto a la manteca.
2Batir los huevos junto a las yemas y el azúcar.
3Mezclar las dos preparaciones. Tamizar la harina.
4Colocar en los moldes enmantecados y enharinados. Congelar.
5Cocinar en horno a 200° por 12 minutos.
6Desmoldar y espolvorear con el azúcar impalpable.
7Acompañar con helado de crema y salsa de chocolate.