Un pechuga de pollo.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento amarillo.
1/2 pimiento verde.
1/2 cebolla.
1/2 zanahoria.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta, a gusto.
40 cc de salsa de soja.
Una cda de jengibre en polvo.
Una taza de arroz blanco cocido.
Una cda de semillas de sésamo.
1Cortar los pimientos en juliana, la cebolla en pluma y el pollo en tiritas.
2Calentar el wok y saltear los vegetales en aceite de oliva, primero las zanahorias y los pimientos, y luego la cebolla.
3Salpimentar a gusto y seguir cocinando.
4Añadir el pollo.
5Cuando esté sellado, agregar la salsa de soja y seguir cocinando.
6Agregar el jengibre en polvo.
7Para emplatar, poner primero el arroz blanco y colocar los vegetales y el pollo encima.
8Terminar con las semillas de sésamo.