Un pimiento rojo.
Un pimiento verde.
Un pimiento amarillo.
Una cebolla.
Una taza de arroz hervido.
150 g de pollo en tiritas de 1 cm.
150 g de carne en tiritas de 1 cm.
Sal y pimienta, a gusto.
Aceite de oliva, c/n.
Salsa de soja, c/n.
Una cdta de semillas de sésamo.
1Colocar el wok al fuego, tiene que estar bien caliente.
2Agregar aceite y comenzar salteando la carne y el pollo, cortados en tiras de 1 cm. Salpimentar.
3Añadir los vegetales, todos cortados en juliana.
4Cuando estén tiernos, agregar el arroz, saltear por unos segundos más y terminar con un chorrito de salsa de soja.
5Terminar con las semillas de sésamo y servir.