Un zucchini.
20 tomates cherry.
Queso Finlandia Balance.
Sal y pimienta, a gusto.
1Hacer láminas finas del zucchini con ayuda de un pelador o mandolina y colocarlas en una superficie plana.
2Aplicar una capa de queso untable y tomates cherry picados por encima.
3Salpimentar a gusto y enrollar.
4Llevar al horno 180° hasta que el zucchini se dore. Servir.